Pølsebrødet - Lej en pølsevogn i et folkevognsrugbrød

Retro fastfood til dit arrangement

Lej en pølsevogn i et Folkevognsrugbrød!

VW pølsevogne til firmafest, fødselsdage, bryllup, biltræf, festival, mm.

View

Jul 3

Pølse2 til studentergilde i Førslev. Maria er nu

Pølse2 til studentergilde i Førslev. Maria er nu klar til at læse videre til pølsemand.
#pølsebrødet #kjeldketchup #foodtruck #vwfoodtruck #maria_lodstrup

View

Jul 2

Pølse2 er i Ringsted. Palles Fragt takker medarbe

Pølse2 er i Ringsted. Palles Fragt takker medarbejderne for indsatsen under Corona-krisen.
#pølsebrødet #kjeldketchup #foodtruck #vwfoodtruck #pallesfragt

View

Jul 1

Pølse2 er en rigtig festfrikadelle. Vi er trillet

Pølse2 er en rigtig festfrikadelle. Vi er trillet videre til 25 års jubilæum i Dianalund.
#pølsebrødet #kjeldketchup #foodtruck #vwfoodtruck

View

Jul 1

Pølse2 til rejsegilde i Hvalsø. Drosthuset skabe

Pølse2 til rejsegilde i Hvalsø. Drosthuset skaber gode rammer for to nye beboere.
#pølsebrødet #kjeldketchup #foodtruck #vwfoodtruck #drosthuset

View

Jun 29

#terminalenrødovre #volvoamazonkombi #volvob18 #p

#terminalenrødovre #volvoamazonkombi #volvob18 #pølsebrødet #mercedes #oldfiretruck

View

Jun 29

Pølse2 til eksklusiv sommerfest i København.
#pølsebrødet #kjeldketchup #foodtrucks #vwfoodtruck

View

Jun 26

#pølsebrødet #vwfoodtruck #hotday🔥 #denmark🇩🇰 #copenhagen🇩🇰

View

Jun 26

#pølsebrødet #vwfoodtruck #vwt2a #vwearlybay #ho

#pølsebrødet #vwfoodtruck #vwt2a #vwearlybay #hotdog🌭

View

Jun 23

#pølsebrødet #vwfoodtruck #vwt2a #vwearlybay #ba

#pølsebrødet #vwfoodtruck #vwt2a #vwearlybay #baywindow #copenhagen🇩🇰 #denmark🇩🇰

View

Jun 22

Svantes lykkelige dag. Pølse2 til studentergilde

Svantes lykkelige dag. Pølse2 til studentergilde i Vordingborg.
#pølsebrødet #kjeldketchup #foodtruck #vwfoodtruck

View

Jun 21

Pølse2 på vej hjem fra 40 års fødselsdag i Jyl

Pølse2 på vej hjem fra 40 års fødselsdag i Jyllinge leverer forstærkninger til Pølse1, der blev udfordret med flere gæster end ventet til teenager-surpriseparty i Lynge.
#pølsebrødet #kjeldketchup #foodtruck #vwfoodtruck

View

Jun 20

#vwambulance #vwt2a #firestartercph #terminalenrø

#vwambulance #vwt2a #firestartercph #terminalenrødovre #beerlover #pølsebrødet #vwtransporter #vwearlybay #hotdoglover🌭

View

Jun 19

#pølsebrødet #vwfoodtruck #vwt2a #vwglostrup #ho

#pølsebrødet #vwfoodtruck #vwt2a #vwglostrup #hotdog🌭 #cociodk

View

Jun 13

Pølse2 til barnedåb. Hovedpersonen holdt sig til

Pølse2 til barnedåb. Hovedpersonen holdt sig til mælkebaren, men de andre børn var vilde med pølser, bøf- og flæskestegssandwich.
#pølsebrødet #kjeldketchup #foodtruck #vwfoodtruck

View

Jun 12

#pølsebrødet 3.quang #denmark🇩🇰 #vwbaywind

#pølsebrødet 3.quang #denmark🇩🇰 #vwbaywindowbus #vwfoodtruck

View

Jun 12

#pølsebrødet #vwfoodtruck #vwt2a #vwearlybay #ho

#pølsebrødet #vwfoodtruck #vwt2a #vwearlybay #hotdog🌭 #vwbaywindowbus #denmark🇩🇰

View

Jun 7

𝑰𝒏𝒏𝒃𝒂𝒌𝒕𝒆 𝒑ø𝒍𝒔𝒆𝒓 - 𝒏𝒚 𝒐𝒑𝒑𝒔𝒌𝒓𝒊𝒇𝒕 🌼

Det er ikke så lenge siden jeg la ut oppskrift på innbakte pølser. Men når jeg lagde disse på fredag brukte jeg en annen oppskrift. Og disse ble skikkelig luftige og fantastisk myke 🤩

Denne oppskriften kan også brukes til å lage pølsebrød!

𝗢𝗽𝗽𝘀𝗸𝗿𝗶𝗳𝘁

1 kilo hvetemel
20 gram fersk gjær (eventuelt halv pakke tørrgjær)
1 ts sukker
1 ss salt
6-6,5 dl væske (jeg brukte mandelmelk)
75 gram smør i terninger

20 grillpølser
Ost - kan droppes
(Eventuelt ramsløkpesto eller annen pesto)
Ha alt det tørre i bakebollen, smuldre gjæren oppi. Rør godt sammen

Ha i kald væske og elt på lav-middels hastighet i 10 minutter

Ha i kaldt smør i terninger og elt i 10 minutter til. Først på middels hastighet. Øk så hastigheten til maks de siste 2-3 minuttene. Nå skal du kunne dra i deigen slik at du får en tynn hinne. Ryker den rask så bør du elte ett par minutter til på full hastighet
Heves til dobbel størrelse, minst en time. Jeg bruker alltid ganske lite gjær. Baksten blir best når den får tid til å utvikle seg. Du kan ha i mer gjær og gjøre det raskere, men smaken blir ikke like god
Kjevl ut deigen og del i firkanter. Del pølsene i to, og ha en halv pølse og en skive ost per pølse. Om du skal lage de helt melkefrie utelater du osten

Det er også veldig godt med ramsløkpesto eller vanlig pesto inni 😍

Rull godt sammen, la de etterheve i 30-45 minutter. Stekes på 210 grader til de blir gylne. Jeg setter de ganske tett. Da vokser de sammen under steking og blir ekstra myke på sidene
De er selvsagt aller best nybakte, men du kan fryse de. Ta de opp og tin de helt, før du har de ovnen på 180 grader i 3-5 minutter

View

Jun 2

#pølsebrødet #pladewerket #vwt2a #sunnydays☀️

View

Maj 30

#pølsebrødet #vwfoodtruck #mb100 #vwearlybay #ho

#pølsebrødet #vwfoodtruck #mb100 #vwearlybay #hotdog🌭

View

Jan 24

#pølsebrødet #vwfoodtruck #foodtruck #vwt2a #vwa

#pølsebrødet #vwfoodtruck #foodtruck #vwt2a #vwaircooled #47hp #hotdog🌭 #greydays☁️ #haslev

Følg os på Facebook

Pølsebrødet